Aprender un nuevo idioma no solo consiste en entender la gramática y la pronunciación, sino también en familiarizarse con el vocabulario cotidiano. Uno de los aspectos más prácticos y útiles de cualquier idioma es el vocabulario relacionado con la cocina. Si estás aprendiendo malayo, conocer los nombres de los utensilios de cocina comunes puede ser muy beneficioso. En este artículo, te presentaremos algunos de los utensilios de cocina más comunes en malayo para que puedas ampliar tu vocabulario y sentirte más cómodo en un entorno culinario malayo.
Utensilios de preparación
Cuando se trata de preparar la comida, hay varios utensilios que son esenciales en cualquier cocina.
Pisau
Uno de los utensilios más importantes en cualquier cocina es el cuchillo. En malayo, la palabra para cuchillo es «pisau». Existen varios tipos de cuchillos, cada uno diseñado para diferentes propósitos. Por ejemplo, «pisau dapur» se refiere al cuchillo de cocina general, mientras que «pisau roti» es un cuchillo de pan.
Pengupas
Otro utensilio esencial es el pelador. En malayo, un pelador se llama «pengupas». Los peladores son especialmente útiles para quitar la piel de frutas y verduras como papas y zanahorias.
Lesung dan alu
El mortero y mano son herramientas tradicionales usadas en muchas cocinas asiáticas para triturar y mezclar ingredientes. En malayo, el mortero se llama «lesung» y la mano se llama «alu». Este par es esencial para hacer pastas de especias y salsas.
Utensilios de cocción
Una vez que los ingredientes están preparados, es hora de cocinarlos. Aquí hay algunos utensilios de cocina comunes en malayo que te ayudarán en esta etapa.
Kuali
El sartén, conocido como «kuali» en malayo, es un utensilio básico para freír, saltear y cocinar en general. Los «kuali» vienen en diferentes tamaños y materiales, como hierro fundido y acero inoxidable.
Periuk
Otro utensilio esencial es la olla. En malayo, la olla se llama «periuk». Las ollas son vitales para hervir, guisar y preparar sopas. Al igual que los sartenes, las ollas vienen en diversos tamaños y materiales.
Pengukus
El vaporizador es un utensilio muy común en la cocina malaya, especialmente para preparar platos al vapor como dim sum o pescado. En malayo, el vaporizador se llama «pengukus».
Utensilios de servicio
Después de cocinar, necesitarás utensilios para servir la comida. Aquí te presentamos algunos de los más comunes.
Senduk
El cucharón, conocido como «senduk» en malayo, es esencial para servir sopas y guisos. Los cucharones pueden estar hechos de diversos materiales, como metal o plástico.
Garpu
El tenedor es otro utensilio básico en cualquier cocina. En malayo, el tenedor se llama «garpu». Los tenedores son esenciales para comer una variedad de platos, desde ensaladas hasta carnes.
Sudip
La espátula es fundamental para voltear y servir alimentos. En malayo, la espátula se llama «sudip». Las espátulas pueden ser de diversos materiales, incluyendo metal, madera y silicona.
Utensilios de almacenamiento
Finalmente, una vez que la comida está cocida y servida, necesitarás utensilios para almacenar cualquier sobra.
Tupper
El recipiente de almacenamiento, comúnmente conocido como «tupper» (un término universal), es esencial para guardar los alimentos. En malayo, estos recipientes también son llamados «bekas makanan».
Balang
Un tarro es útil para almacenar ingredientes secos como arroz, azúcar y especias. En malayo, el tarro se llama «balang». Los tarros pueden ser de vidrio, plástico o cerámica.
Petisejuk
Finalmente, el refrigerador es un elemento esencial en cualquier cocina. En malayo, el refrigerador se llama «petisejuk». Este electrodoméstico es crucial para mantener los alimentos frescos y seguros para el consumo.
Conclusión
Familiarizarse con los nombres de los utensilios de cocina en malayo no solo te ayudará a mejorar tu vocabulario, sino que también te permitirá desenvolverte mejor en una cocina malaya. Desde el «pisau» hasta el «petisejuk», estos términos son esenciales para cualquier persona que quiera sumergirse en la cultura culinaria malaya. Así que la próxima vez que estés en la cocina, intenta usar estos términos en malayo y verás cómo tu comprensión del idioma mejora significativamente. ¡Feliz aprendizaje y cocina!
